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冬虫夏草冬食谱推荐:虫夏草全鸭汤

发布时间: 2019-12-08 21:37来源: 未知 作者: 冬虫夏草网 阅读: 144 次
冬季是进补的大好时机。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。因为这个时候人体对养分的吸收更容易,也更易于储存能量在体内。今天小编推荐一款:冬虫夏草全鸭汤

【原料】 冬虫夏草10克、 雄鸭1只、料酒15克、姜5克、葱白10克、胡椒粉适量、清汤适量、盐适量。

【做法】1、将鸭子洗净,剁去爪,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。2、冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片,待用。3、将鸭肉顺颈劈开,取冬虫夏草8~10个放入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的冬虫夏草和姜,葱白一起装入鸭腹内,然后放入器皿中,注入适量清汤,用盐、胡椒粉、料酒调好味,用湿棉纸封严口,上笼蒸约2小时。4、将盛全鸭的器皿出笼后,揭去棉纸,捞出姜、葱白,加味精即成。

【用法】食鸭肉喝鸭汤,一剂三天,2次/日,连服1月。

【功效】补肾温阳。适用于年老体弱、肾阳虚亏、神疲乏力、夜尿频多、咳嗽畏寒、腰膝酸软、嗜睡健忘等。



本文标题:冬虫夏草冬食谱推荐:虫夏草全鸭汤

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